Tân Phú Đông từng là "rốn mặn" với sinh kế bấp bênh từ cây lúa. Sự dịch chuyển tư duy từ "chống chọi" sang "thuận thiên" bằng cây sả đã mang lại bước ngoặt phát triển kinh tế. Với chi phí đầu tư thấp (khoảng 1,2 triệu đồng/công) và khả năng chịu mặn tốt, sả mang lại lợi nhuận cao gấp 3-4 lần cây lúa.
Hiện toàn xã Tân Phú Đông có hơn 4.020ha sả, sản lượng ổn định, chinh phục thành công các thị trường Nhật Bản, Mỹ, Úc... với sản lượng ổn định lên đến hơn 10.000 tấn mỗi năm.
Ông Lê Thanh Đằng, Chủ tịch UBND xã Tân Phú Đông cho biết, địa phương đã xây dựng nhãn hiệu tập thể "Sả Tân Phú Đông" và chỉ đạo cán bộ kỹ thuật sát cánh cùng nông dân trong quản lý chất lượng, đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất và chế biến. Bước chuyển từ kinh tế hộ manh mún sang kinh tế tập thể là bệ đỡ giúp sả địa phương vươn xa.
Không chỉ bán củ sả thương phẩm, tư duy nông nghiệp tuần hoàn đã biến lá sả bỏ đi thành nguyên liệu chưng cất tinh dầu, trồng nấm rơm và sản xuất phân hữu cơ. Đặc biệt, dự án hợp tác với Nhật Bản mới đây đã và đang tận dụng lá sả kết hợp bùn thải ao nuôi để sản xuất điện năng xanh, góp phần giảm phát thải.
Ông Lê Quang Khôi, Giám đốc Sở KHCN tỉnh Đồng Tháp, nhấn mạnh sự hỗ trợ từ nhà nước, doanh nghiệp và các chuyên gia đã giúp nông dân giải quyết bài toán đầu ra, gia tăng chuỗi giá trị cho cây sả. Đây là định hướng phát triển bền vững, biến thách thức từ biến đổi khí hậu thành cơ hội tăng trưởng xanh cho cù lao Tân Phú Đông.
