Những ngày đầu năm mới, không khí xuân rộn ràng khắp mọi miền đất nước. Nếu miền Bắc có sắc đào hồng thắm, miền Nam rực rỡ mai vàng, thì tại Tây Nguyên, thời điểm này được ví như mùa “tuyết rơi trên cao nguyên”. Những rẫy cà phê bước vào độ bung nở đẹp nhất, phủ trắng vùng đất đỏ bazan bằng tấm thảm hoa tinh khôi, đầy sức sống.
Từ trên cao nhìn xuống, những triền đồi hoa cà phê nở rộ tạo nên khung cảnh ấn tượng giữa đại ngàn. Hương hoa đặc trưng, ngào ngạt lan tỏa khắp các vùng đất đỏ bazan, thu hút đông đảo du khách đến tham quan, trải nghiệm trong những ngày đầu xuân. Không chỉ lưu lại những khung hình mùa xuân tuyệt đẹp, du khách còn đặc biệt ấn tượng bởi mùi hương thanh khiết, khó có loài hoa nào sánh được.
Chị Phạm Nguyễn Trúc Quỳnh, một du khách chia sẻ: “Hoa rất thơm và đẹp. Mọi người thường nói mùa hoa tuyết trắng cà phê rất đẹp, bây giờ em mới thật sự trải nghiệm. Đây là kỷ niệm đẹp của em và bạn bè”.
Mỗi mùa hoa cà phê chỉ kéo dài từ 7 đến 10 ngày. Vì vậy, những nông dân như ông Trần Hồng Minh, phường Ea Kao, tỉnh Đắk Lắk vừa tranh thủ chăm sóc cây trồng, vừa đón tiếp khách tham quan. Ông cho biết, đây là vườn cà phê hữu cơ; khi hoa nở, ong đến lấy mật, du khách đến tham quan khiến người nông dân rất phấn khởi. Hoa nở trắng rộ cũng báo hiệu một mùa màng bội thu.
Tại địa phương, những người làm du lịch trải nghiệm nông nghiệp đang nỗ lực biến sắc trắng tinh khôi này thành không gian chạm đến mọi giác quan. Du khách không chỉ ngắm hoa mà còn tận hưởng không khí trong lành, nhịp sống chậm rãi của đại ngàn.
Ông Lê Văn Vương, phường Ea Kao, tỉnh Đắk Lắk cho biết, các bàn được tạo từ gốc cây cà phê đặt trong vườn để du khách thưởng thức trà hoa cà phê giữa bạt ngàn sắc trắng, mang đến những cảm xúc mới lạ.
Mùa hoa cà phê không dài, nhưng đủ để lại ký ức sâu đậm trong lòng bất cứ ai từng đặt chân đến. Vẻ đẹp thuần khiết, mộc mạc ấy cũng như chính tâm hồn người dân Tây Nguyên trong những ngày đầu xuân.
