Surimi và bột cá đặt mục tiêu gia nhập hội xuất khẩu tỷ USD

(ĐTTCO) - Mới đây, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) đã tổ chức hội nghị thành lập Câu lạc bộ Surimi và Bột cá thuộc VASEP.

Surimi và bột cá đặt mục tiêu gia nhập hội xuất khẩu tỷ USD

Surimi (có tên gọi khác là thanh cua, với nguyên liệu chính là thịt cá xay) và bột cá là nhóm ngành đặc trưng và tiêu biểu tạo nên chuỗi kinh tế tuần hoàn của thủy sản. Nhóm ngành này không chỉ tạo công ăn việc làm cho nông, ngư dân và người dân tại các địa phương, mà còn đóng góp đáng kể cho kinh tế thủy sản của đất nước và chăn nuôi nói chung.

VASEP cho biết, trong 5 năm qua, mỗi năm Việt Nam thu về 300-420 triệu USD từ sản phẩm surimi xuất khẩu XK), bao gồm cả surimi cá biển và surimi cá tra, chiếm 4-5% tổng kim ngạch XK thủy sản của Việt Nam.

Còn đối với bột cá, Việt Nam mỗi năm sản xuất 530.0000-540.000 tấn, trong đó xuất khẩu 200.000-280.000 tấn, bao gồm cả bột cá sản xuất từ cá biển và bột cá sản xuất từ phụ phẩm cá tra, kim ngạch xấp xỉ 200 triệu USD.

Theo đánh giá của VASEP, với hơn 100 DN tham gia xuất khẩu các mặt hàng chả cá và Surimi qua hơn 40 thị trường, hoạt động xuất khẩu ngành hàng này của Việt Nam đang rộng mở và còn dư địa rất lớn. Song cũng ngày càng có nhiều các yêu cầu đặc thù liên quan đến môi trường, kiểm soát IUU, chứng nhận bền vững để duy trì vị trí quan trọng trong kinh tế tuần hoàn của ngành. Vì thế câu lạc bộ Surimi và Bột cá thuộc VASEP đã chính thức ra mắt.

Ngoài các hoạt động thường xuyên là tiếp cận các kênh thông tin thị trường của VASEP, phản ánh và góp ý, kiến nghị các quy định chính sách; tham gia các chương trình hội nghị, hội thảo, tập huấn, các DN trong CLB cũng sẽ cùng VASEP xem xét tham gia các diễn đàn quốc tế, hội chợ quốc tế để nâng cao năng lực cạnh tranh và hội nhập sâu rộng hơn. Đơn cư là hội nghị và hội chợ liên quan đến surimi và bột cá; diễn đàn hải sản Bắc Đại Tây Dương (NASF), triển lãm công nghiệp thức ăn chăn nuôi Trung Quốc...

Theo ý kiến đóng góp của các DN và địa phương, vấn đề lớn nhất của ngành chế biến surimi và bột cá là quy trình bảo quản cá đánh bắt, nước thải môi trường và nguồn nhân công tay nghề cao. Nếu giải quyết được những vấn đề này thì ngành surimi và bột cá sẽ sớm gia nhập vào câu lạc bộ tỷ USD trong tương lai gần.

Bình luận

Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin khác

AI giúp doanh nghiệp tối ưu vận hành

AI giúp doanh nghiệp tối ưu vận hành

(ĐTTCO) - Đây là nhận xét của các chuyên gia tại toạ đàm “Quản trị doanh nghiệp thực chiến trong kỷ nguyên AI” do Tạp chí Doanh nghiệp và Hội nhập tổ chức sáng 9-7 tại Hà Nội.

Áp thuế CBPG thép cán nóng Trung Quốc

Áp thuế CBPG thép cán nóng Trung Quốc

(ĐTTCO) - Bộ Công Thương quyết định áp dụng thuế CBPG chính thức đối với một số mặt hàng thép cán nóng từ Trung Quốc và chấm dứt điều tra áp dụng biện pháp CBPG đối với Ấn Độ.

Doanh nhân Đỗ Quang Hiển phát biểu tại buổi làm việc

T&T Group đề xuất loạt dự án tỷ USD tại TPHCM

(ĐTTCO) - Chiều 4-7, doanh nhân Đỗ Quang Hiển đã có buổi làm việc với UBND TPHCM nhằm đề xuất loạt giải pháp hợp tác đầu tư, tập trung vào các lĩnh vực then chốt thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội.

Quang cảnh tọa đàm

Báo chí thúc đẩy kinh tế tư nhân phát triển mạnh mẽ

(ĐTTCO) - Đó là phát biểu của Phó Chủ tịch VCCI Võ Tân Thành tại buổi tọa đàm “Báo chí và doanh nghiệp: Đồng hành thúc đẩy phát triển kinh tế tư nhân”, do Tạp chí Diễn đàn Doanh nghiệp tổ chức sáng 4-7, tại TPHCM.

Vietjet khuyến mại 77% giá vé ngày 7-7

Vietjet khuyến mại 77% giá vé ngày 7-7

(ĐTTCO) - Hè rực rỡ cùng khuyến mãi ngày đôi 7-7, Vietjet dành tặng người dân và du khách triệu vé bay giảm tới 77% trên tất cả các đường bay trong nước và quốc tế.