Vĩnh Long: Đặc sản thanh trà ngọt giúp nông dân đổi đời

(ĐTTCO)-Đặc sản thanh trà ngọt của Vĩnh Long tăng giá mạnh nhờ làm chủ quy trình canh tác, chủ động rải vụ và liên kết tiêu thụ hiệu quả.

Phường Đông Thành, tỉnh Vĩnh Long đang từng bước khẳng định vị thế vùng trồng thanh trà đặc sản với hai dòng chủ lực là chua và ngọt. Trong đó, thanh trà ngọt nổi lên như hướng đi hiệu quả khi đáp ứng tốt thị hiếu thị trường nhờ hương vị thanh dịu, năng suất cao và giá bán ổn định từ 100.000 – 150.000 đồng/kg.

ảnh 6.jpg
Đặc sản thanh trà ngọt có thời điểm giá bán lên đến 150.000 đồng/kg. Ảnh: Bùi Nguyên

Trước yêu cầu nâng cao hiệu quả sản xuất, địa phương đã khuyến khích người dân chuyển đổi sang trồng thanh trà ngọt, đồng thời tham gia hợp tác xã để tiếp cận kỹ thuật tiên tiến. Việc áp dụng các giải pháp như xử lý ra hoa chủ động, điều tiết nước tưới, bón phân hợp lý giúp cây sinh trưởng ổn định, giảm phụ thuộc thời tiết và nâng cao chất lượng trái.

Ông Huỳnh Văn Cập, Giám đốc Hợp tác xã Thanh trà Đông Thành cho biết, những năm gần đây, hợp tác xã tập trung chuyển giao kỹ thuật cho thành viên, đặc biệt là phương pháp xử lý ra hoa bằng hệ thống chiếu sáng kết hợp chăm sóc theo quy trình.

“Khi làm chủ kỹ thuật, vườn thanh trà có thể cho trái rải vụ, năng suất tăng khoảng 20–30%, đồng thời giúp người trồng chủ động thời điểm thu hoạch để đạt giá bán tốt hơn”, ông Cập thông tin.

ảnh 5.jpg
Nông dân Vĩnh Long thu hoạch đặc sản thanh trà. Ảnh: Bùi Nguyên

Thực tiễn sản xuất cho thấy, nhiều vườn thanh trà sau khi áp dụng quy trình kỹ thuật đã cải thiện rõ rệt hiệu quả kinh tế, với năng suất tăng từ khoảng 80 kg/cây lên đến 120 kg/cây. Bên cạnh đó, việc thu hoạch kéo dài trong nhiều tháng giúp giảm áp lực tiêu thụ, hạn chế tình trạng dội chợ.

Cùng với nâng cao năng suất, hợp tác xã còn đóng vai trò kết nối thị trường, hỗ trợ người dân về giống và kỹ thuật, góp phần hình thành chuỗi sản xuất – tiêu thụ ổn định. Nhờ đó, ngày càng nhiều hộ mạnh dạn mở rộng diện tích, xây dựng vùng trồng tập trung theo định hướng quy hoạch.

ảnh 7.jpg
Đặc sản thanh trà Vĩnh Long từng được xác lập Kỷ lục Việt Nam với 135 món ẩm thực độc đáo

Hiện toàn phường có hơn 41 ha thanh trà và đặt mục tiêu nâng lên khoảng 100 ha vào năm 2030, trong đó ưu tiên phát triển thanh trà ngọt. Song song, địa phương đẩy mạnh sản xuất an toàn, ứng dụng khoa học công nghệ và đưa sản phẩm lên sàn thương mại điện tử nhằm mở rộng thị trường, nâng cao giá trị và xây dựng thương hiệu thanh trà bền vững.

Các tin khác