Sáng 16-4, Trung tâm Xúc tiến thương mại và Đầu tư TPHCM (ITPC) phối hợp với Hội Lương thực thực phẩm TPHCM tổ chức Triển lãm quốc tế ngành lương thực, thực phẩm TPHCM lần thứ 4 năm 2025 (HCMC FOODEX 2025).
Với chủ đề: “Sản phẩm tự nhiên - xanh - bền vững”, HCMC FOODEX 2025 quy tụ 500 gian hàng, thu hút sự tham gia của gần 400 đơn vị, tổ chức và những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực lương thực, thực phẩm của TPHCM, các tỉnh thành và các quốc gia đến từ Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Malaysia và chủ nhà Việt Nam.
Tại triển lãm, hơn 300 người mua trong nước và quốc tế đến từ 15 quốc gia xác nhận tham quan và giao thương.
Diễn ra từ ngày 16 đến 19-4 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), HCMC FOODEX 2025 dự kiến sẽ thiết lập hơn 1.000 cuộc hẹn kết nối được sắp xếp dựa trên nhu cầu kinh doanh của các đơn vị, đảm bảo mức độ phù hợp và tối đa hóa kết quả kinh doanh.
HCMC FOODEX 2025 dự kiến thu hút hơn 18.000 lượt khách tham quan, bao gồm các nhà mua hàng, tổ chức xúc tiến thương mại và doanh nghiệp trong cùng ngành đến tìm hiểu, kết nối và mở rộng hợp tác.
Triển lãm giới thiệu đa dạng các sản phẩm nông sản, sản phẩm chế biến chuyên sâu, sản phẩm gia vị, phụ gia thực phẩm, đồ uống, máy móc và các lĩnh vực liên quan trong ngành lương thực, thực phẩm đến từ nhiều thương hiệu lớn có uy tín.
Ngoài ra, HCMC FOODEX 2025 còn chào đón nhiều doanh nghiệp lần đầu tham gia, mang đến những giải pháp đột phá trong thiết bị, vật liệu, bao bì đóng gói và công nghệ chế biến cùng những giải pháp tiên tiến trong xử lý nước thải, bảo vệ môi trường.
Theo bà Trần Thị Diệu Thúy, Phó Chủ tịch UBND TPHCM, hiện nhóm ngành lương thực thực phẩm của TPHCM chiếm 14-15% giá trị sản xuất toàn ngành công nghiệp, trở thành một trong 4 ngành công nghiệp trọng yếu ưu tiên phát triển của Thành phố.
“HCMC FOODEX 2025 là hoạt động thiết thực để hỗ trợ doanh nghiệp, góp phần giới thiệu tổng thể sự phát triển năng động của ngành công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm TPHCM, quảng bá các sản phẩm có chất lượng và doanh nghiệp có thương hiệu uy tín trong ngành lương thực thực phẩm, thúc đẩy các cơ hội hợp tác kinh doanh và thu hút nguồn lực đầu tư hiệu quả”, bà Trần Thị Diệu Thúy cho biết.
Bên cạnh đó, có thể kể đến một số hoạt động nổi bật khác trong khuôn khổ HCMC FOODEX 2025 như: hội thảo, tọa đàm về phát triển bền vững trong sản xuất thực phẩm và nông sản; chương trình kết nối giao thương với các hệ thống phân phối hiện đại và các sàn thương mại điện tử, hoạt động livestream bán hàng.
Cùng đó, có các hoạt động tương tác trải nghiệm, trình diễn giới thiệu công nghệ, sản phẩm, hoạt động khảo sát thực tế, tham quan nhà máy và đặc biệt cuộc thi Master Chef of Foodex 2025 với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực Việt”.
