Theo Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam (VPA), dù không được phép trực tiếp thu mua nguyên liệu (thương nhân nước ngoài chỉ được thu mua qua các doanh nghiệp trong nước) nhưng thương nhân Trung Quốc hiện nay vẫn đến tận vùng trồng hồ tiêu ở các địa phương để mua và họ không có bất cứ một loại hóa đơn, chứng từ nào.
Hình thức mua gom của thương nhân Trung Quốc là dùng ô tô, xe du lịch tới các hộ trồng tiêu để mua với số lượng từ 500kg đến 1 tấn, sau đó tập kết và vận chuyển về Trung Quốc qua đường tiểu ngạch. Hiện vẫn chưa có con số thống kê chính thức nhưng tại một số địa phương, ước tính có đến 50% lượng hồ tiêu được thương nhân Trung Quốc mua gom.