Triển lãm quốc tế chuyên ngành thực phẩm-đồ uống và thiết bị công nghệ chế biến bao bì thực phẩm và đồ uống lần này được diễn ra từ ngày 9 đến 12-8 tại Trung tâm triển lãm và hội nghị quốc tế Sài Gòn. Triển lãm có 2 chuyên ngành có thế mạnh lớn là thực phẩm - đồ uống; máy móc thiết bị sản xuất – đóng gói – bảo quản thực phẩm.
Triển lãm có sự tham gia của 500 DN trong đó 50% là DN Việt Nam còn lại là DN đến từ các quốc gia như Hàn Quốc, Thái Lan, Ba Lan, Đài Loan… trong đó các gian hàng đến từ Hàn Quốc, Ba Lan được ban tổ chức đánh giá sẽ có quy mô lớn với nhiều gian hàng tham gia.
Theo bà Trịnh Kim Chi, Chủ tịch Hiệp hội Lương thực thực phẩm TPHCM, ngành chế biến lương thực thực phẩm và đồ uống của Việt Nam đang có sức hấp dẫn và có tốc độ tăng trưởng tốt. Đó là lý do mà nhiều DN nước ngoài rất quan tâm đến thị trường Việt Nam.
Trên thực tế có không ít DN ngoại đã thực hiện các cuộc thâu tóm các DN thực phẩm và đồ uống của Việt Nam thời gian qua. Dự báo trong thời gian tới sẽ còn tiếp tục diễn ra.
Trở lại với triển lãm năm nay còn có nhiều hoạt động bên lề đáng chú ý như các hội thảo: “Bán lẻ thực phẩm và đồ uống Việt Nam: Bức tranh nhiều màu sắc và thách thức của tương lai”; “Thực phẩm hướng về sản phẩm xanh, giải pháp cho tương lai…”
