Đón lễ Phục sinh tại 4 nhà hàng Park Hyatt

Bữa sáng muộn dịp lễ Phục sinh tại Opera

Cùng bắt đầu bữa sáng muộn đặc sắc ngày chủ nhật vào dịp lễ Phục sinh này với tôm hùm Canada phục vụ tại bàn, ăn kèm xốt bơ, chanh và truffle mayonnaise. Sau đó, hãy khám phá hương vị ẩm thực Italia cùng những món hải sản, pasta, thịt nướng, phô mai, pizza và tráng miệng ngon tuyệt. Món cừu nướng nguyên con cũng sẽ được phục vụ tại quầy trong dịp này. Ngoài ra, trẻ em khi đến thưởng thức bữa trưa muộn sẽ nhận được một quả trứng chocolate đặc biệt.

Bữa trưa muộn lễ Phục sinh được phục vụ từ 12 giờ trưa đến 15 giờ ngày chủ nhật, 21 -4- 2019. Có ba gói để bạn chọn:

• Sapori A Tavola, bao gồm nước ngọt, cà phê và trà với giá 1.530.000 đồng/khách.
• Il Pranzo Italiano, bao gồm Bisol Belstar Prosecco DOC Brut, rượu, cocktails và nước ngọt với giá 1.730.000 đồng/khách.
• La Domenica Chic, bao gồm Veuve Clicquot Yellow Label Bru, rượu, cocktails và nước ngọt với giá 2.240.000 đồng/khách. 

Buffet trà chiều Phục sinh tại Park Lounge
Hãy cùng bạn bè và những người thân yêu đến Park Lounge và thưởng thức buffet trà chiều, với những điểm nhấn mang dấu ấn lễ Phục sinh, bao gồm món bánh tráng miệng pot de crème vị trứng và cà phê, macarons, chocolate và bánh tổ chim vị chanh, đặc biệt được sáng tạo bởi Bếp trưởng bếp bánh Frederic Guinot.

Buffet trà chiều được phục vụ từ 14-17 giờ vào ngày thứ bảy và chủ nhật, 20 và 21-4-2019. Có ba gói để bạn chọn: • Park High Tea, bao gồm 1 thức uống nóng với giá 620.000 đồng/khách. • Sparking High Tea, bao gồm Chandon Sparkling Brut không giới hạn và Cosmopolitan cocktail với giá 890.000 đồng/khách. • Champagne High Tea, bao gồm 1 ly Veuve Clicquot Ponsardin Brut và sâm-panh Yellow Labelat với giá 990.000 đồng/khách.

Bộ sưu tập bánh kẹo tại The Pastry Boutique
Từ ngày 15 đến 21-4, Bếp trưởng bếp bánh Frederic Guinot hân hạnh giới thiệu những món bánh và kẹo ngọt đặc sắc chủ đề lễ Phục sinh tại The Pastry Boutique.

Những món bánh và kẹo này chắc chắn sẽ là những lựa chọn hấp dẫn cho bạn và những người thân yêu trong mùa lễ Phục sinh. Bộ sưu tập bao gồm:  • Bánh tổ chim vị chanh (150.000đồng/phần, 680.000 đồng/chiếc bánh kích thước nhỏ). • Bánh mousse chocolate, financier vị quả hồ trăn và thạch quả mơ (150.000 đồng/phần). • Trứng Phục sinh chocolate (400.000 đồng cho trứng lớn và 315.000 đồng cho trứng nhỏ).

Thực đơn mừng lễ Phục sinh tại Square One

Mời bạn thưởng thức thực đơn đặc biệt tại nhà hàng Square One được phục vụ chỉ trong dịp lễ Phục sinh này. Cùng khai vị với món trứng Florentine ăn kèm xốt Mornay và bánh sandwich, thịt nguội phô mai kiểu Pháp (360.000 đồng). Sau đó, món chính của thực đơn sẽ mang đến cho bạn dẻ sườn cừu nướng ăn cùng đậu Hà Lan, hoa nhài và xốt cam (990.000 đồng). Cuối cùng, bữa tối kết thúc thật ngọt ngào với món mousse chocolate ăn kèm bánh financier quả hồ trăn và xốt quả mơ (190.000 đồng). 

Đặc sản Baccalà tại nhà hàng Opera – Park Hyatt
Cá tuyết khô ướp muối hay còn gọi là Baccalà, được xem như một món ăn truyền thống rất được yêu thích tại Italia. Baccalà cung cấp nguồn protein, khoáng chất, chất béo không bão hòa và Omega 3 dồi dào cho món khai vị và món chính trong bữa ăn. 

Tháng 4 này, Bếp trưởng Matteo Fracalossi (người có 20 năm kinh nghiệm trong ngành và từng làm nhiều vị trí tại các nhà hàng 5 sao trên khắp thế giới) của nhà hàng Opera – khách sạn Park Hyatt Sài Gòn, tự hào giới thiệu thực đơn đặc biệt với Baccalà, bao gồm món Baccala fritto alla romana với cá tuyết chiên, ăn kèm xốt mayonnaise tỏi (350.000 đồng), Ravioli di baccala alla pizzaiola với ravioli nhồi cá tuyết, xốt cà chua, ô-liu và bánh mì (340.000 đồng) và cuối cùng là món Baccala in olio cottura với cá tuyết hầm dầu ô-liu, kem đậu và rau quả (750.000 đồng).