Theo đó, Thủ đô Hà Nội “ẵm trọn” 2 giải thưởng “Thành phố ẩm thực hàng đầu thế giới” và “Thành phố ẩm thực hàng đầu châu Á”.
Kết quả của giải thưởng được công bố sau một năm tìm kiếm, đánh giá bởi các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực ẩm thực và công chúng. Người giành chiến thắng là ứng viên giành được nhiều phiếu bầu nhất trong một hạng mục bình chọn.
Năm nay, Thủ đô Hà Nội đã vượt qua các đối thủ nặng ký như Auckland (New Zealand), Cape Town (Nam Phi), Lima (Peru), Los Angeles (Mỹ), Bangkok (Thái Lan), Seoul (Hàn Quốc), Tokyo (Nhật Bản) để ngoạn mục giành 2 hạng mục giải thưởng là “Thành phố ẩm thực hàng đầu thế giới” và “Thành phố ẩm thực hàng đầu châu Á”.
Những năm qua, ẩm thực Hà Nội luôn được du khách trong và ngoài nước yêu thích, được truyền thông quốc tế đánh giá cao và nhận được nhiều giải thưởng quốc tế uy tín hàng đầu. Ẩm thực Hà Nội đặc biệt tinh tế, từ cách chọn nguyên liệu, từng khâu chế biến, đến cách bày biện trang trí và cả cách thưởng thức, ăn uống. Người đầu bếp luôn dành rất nhiều tâm huyết để chuẩn bị và chế biến, mang đến cho mỗi món ăn vừa hài hòa, đẹp mắt, vừa ngon miệng, khó quên.
Những món ăn, thức uống được xem là tinh hoa ẩm thực của Thủ đô như phở, bún chả, bánh mì, bánh cuốn, chả cá, cà phê trứng… chắc chắn sẽ làm say lòng bất cứ ai khi đến và thưởng thức.
World Culinary Awards là sáng kiến toàn cầu nhằm ghi nhận và tôn vinh sự xuất sắc trong ngành ẩm thực. Lễ trao giải năm nay được tổ chức tại Dubai, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất.
