Cơm niêu miền Trung - hương quê trong lòng phố

Giữa nhịp sống hối hả của đô thị, set cơm niêu miền Trung tại Rex Hotel Saigon không chỉ là một bữa ăn, mà là một chuyến trở về miền ký ức, nơi có mùi mắm ruốc gợi thương, có vị chả ram tôm đất giòn rụm quen thuộc, có canh mít non ngọt lành như nụ cười của mẹ, và bát chè đậu ngự thanh mát kết lại bữa cơm bằng dư vị dịu dàng

Thực đơn được chọn lọc từ những món ăn dân dã nhưng mang chiều sâu văn hóa ẩm thực miền Trung, gồm:

Chả ram tôm đất giòn tan, thơm lừng, gói trọn vị quê trong từng cuốn nhỏ; Ba rọi rim mắm ruốc đậm đà hương vị Huế, thấm đẫm kỹ thuật chế biến tinh tế; Cá hố chiên giòn vàng ruộm, béo nhẹ và thơm nức mùi vị dân dã; Hoa chuối xào tỏi, Rau dền luộc, Canh mít non nấu tôm cân bằng hoàn hảo giữa thanh và đậm; Cơm trắng nóng hổi, Chè đậu ngự, trọn vẹn, tròn vị cho một bữa cơm quê trọn nghĩa.

Tất cả được phục vụ trong những chiếc niêu đất mộc mạc, nơi mà từng làn khói nghi ngút như đang kể lại câu chuyện của miền Trung nắng gió, bình dị và sâu lắng.

Hãy để Rex Hotel Saigon cùng bạn lưu giữ những xúc cảm nguyên bản ấy, qua một bữa cơm tưởng như bình thường, nhưng lại thấm đẫm yêu thương.