Tại gần 40 gian hàng, các thực khách được trực tiếp trải nghiệm các món ăn hấp dẫn, tìm hiểu văn hóa và gặp gỡ giao lưu cùng những người đầu bếp tài hoa.
Lễ hội lần này quy tụ những nét đẹp ẩm thực Chợ Lớn - Quận 5, khắc họa câu chuyện về lịch sử, tính cách của cộng đồng cư dân nhằm phát triển hơn nữa văn hoá, du lịch đặc trưng của khu vực.
Lễ hội lần này quy tụ những nét đẹp ẩm thực Chợ Lớn - Quận 5, khắc họa câu chuyện về lịch sử, tính cách của cộng đồng cư dân nhằm phát triển hơn nữa văn hoá, du lịch đặc trưng của khu vực.
Xuyên suốt lễ hội, thực khách còn được trải nghiệm nhiều hoạt động khác như: Biểu diễn nghệ thuật nấu ăn, tự tay vào bếp, các trò chơi ẩm thực, các tiết mục văn nghệ, giao lưu cùng ông Đồ, chụp ảnh check-in tại các góc ảnh được thiết kế sắp đặt mang phong cách trang trí ấn tượng theo xu thế hiện đại.
Dịp này, Ban tổ chức chính thức ra mắt sách ảnh Câu chuyện ẩm thực Chợ Lớn (Chợ Lớn Food Story photobook) để giới thiệu 10 món ăn đặc trưng nhất của khu vực Chợ Lớn theo bình chọn của cộng đồng mạng, người dân cũng như các chuyên gia ẩm thực như: Điểm tâm; cơm gà Hải Nam; hủ tíu sa tế; mì, hủ tiếu xào; gà hấp muối; vịt quay Bắc Kinh; mì vịt tiềm; sủi cảo; phật nhảy tường; chè mè đen… giúp truyền tải câu chuyện của các chủ quán ăn, các đầu bếp trong việc duy trì và phát triển tinh hoa món ăn đậm chất Chợ Lớn – Quận 5.
Lễ hội ẩm thực Bếp ăn Chợ Lớn (Chợ Lớn Kitchen) diễn ra đến hết ngày 12-1.
