Thực khách “Thẳng tiến Seoul” với ẩm thực đặc trưng Hàn Quốc

Straight Outta Seoul là sự kết hợp giữa các đầu bếp đại tài của nhà hàng Saigon Café, nhà hàng buffet hàng đầu Sài Gòn và Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort.

Thực khách có thể thưởng thức ẩm thực đặc sắc tại các quầy buffet hấp dẫn của nhà hàng với điểm nhấn là các món ăn truyền thống của ẩm thực Hàn Quốc ra mắt bởi đầu bếp Daewon Kim, đến từ Hàn Quốc và hiện đang là Bếp trưởng món Hàn tại khu nghỉ dưỡng Sheraton Phu Quoc Long Beach Resort.

Đầu bếp Kim, với trái tim, tâm hồn và tài hoa của mình luôn chú trọng phát triển các công thức lưu truyền nhiều thế hệ giúp thực khách dễ dàng khám phá hương vị tinh túy trong lúc chia sẻ niềm vui quây quần trong dạ tiệc ẩm thực Hàn Quốc không thể bỏ qua tại nhà hàng Saigon Café.

Khám phá ẩm thực đậm chất Seoul qua các món ăn tinh túy như súp, nướng, gà rán, cơm trộn, sushi Hàn Quốc dùng kèm ít nhất bốn món ăn kèm bao gồm cả món ăn quốc dân, kimchi. Thử món bibimbap, món cơm trộn trứ danh kết hợp loạt rau củ áp chảo tươi ngon, thịt bò ướp đậm vị cùng trứng rán đẹp mắt. Hoà trộn tất cả nguyên liệu trong một chiếc niêu đá và thưởng thức sự hoà quyện hoàn hảo.

Nổi tiếng với khả năng chiều lòng thực khách bởi kết cấu và hương vị hài hòa cùng đa dạng nhân, kimbap, món cơm cuốn rong biển là món ăn nhanh cho mọi bữa ăn. Trong những ngày hè oi bức tại Sài Gòn, đừng bỏ qua món mì lạnh Naengmyeon giúp xua tan cái nóng ngay tức thì.

Dạo quanh quầy nóng của chúng tôi và cảm nghĩ như lạc vào những khu phố nhộn nhịp của Seoul với mùi thơm dậy hương khắp mọi nơi và nước xốt đỏ đậm của món tteokbokki. Chọn vài lát thịt nướng bulgogi kiểu Seoul của nhà hàng được nướng thơm lừng trên bếp than, cuộn cùng cơm và xà lách và cảm nhận sự mềm mọng tan chảy trong miệng.

Thực khách có thể thưởng thức các món ăn kèm (banchan) đặc trưng của Hàn Quốc được chế biến thủ công theo công thức nhà làm kiểu Hàn như giá ngâm, dưa chuột muối, rau bina đến các lựa chọn hải sản và thịt. Màu sắc bắt mắt, hương vị đặc trưng và đa dạng lựa chọn, các món ăn kèm không những tạo hương vị bùng nổ khi kết hợp cùng các món chính mà còn nâng cấp tổng thể trải nghiệm Hàn Quốc đúng điệu.

Ông Mr. Stephen Wright, Phó Tổng Giám đốc, phụ trách Ẩm Thực cho hay: “Vài năm trở lại đây, ẩm thực Hàn Quốc trở nên cực kỳ phổ biến tại Việt Nam nhờ vào làn sóng Hàn Quốc từ K-pop và phim truyền hình. Hình ảnh ăn uống sống động từ các ngôi sao Hàn Quốc giúp gia tăng sự hấp dẫn cho ẩm thực với những ai xem phim và ca nhạc. Ngoài ra, với sự tăng trưởng của các ngôi làng Hàn Quốc tại TPHCM, hàng loạt các nhà hàng Hàn Quốc mọc lên và nở rộ khắp tất cả quận. Thực khách ưa thích ẩm thực và người Hàn tại Sài Gòn giờ đây không cần tìm kiếm món Hàn tại nhà hàng địa phương nữa vì chúng tôi đang phục vụ các món ăn nguyên bản nhất xuyên suốt các bữa sáng, bữa trưa và tiệc tối tại Saigon Café. Cùng thẳng tiến đến Seoul cùng chúng tôi”.

Ẩm thực Hàn Quốc từ chương trình Straight Outta Seoul phục vụ xuyên suốt từ 7 đến 16-6 tại tiệc tối buffet hải sản và một số món đặc trưng được phục vụ vào bữa sáng và bữa trưa tại nhà hàng Saigon Café.