Bên cạnh đó, khách sạn Rex Sài Gòn cũng giới thiệu “Bữa trưa Sài Gòn” với sự chế biến đặc biệt các món ăn cá kho và thịt kho mang hương vị quê hương. “Bữa trưa Sài Gòn” được ra mắt tại các nhà hàng tầng trệt từ ngày 1-4 để quý khách có thể chiêu đãi đón tiếp bạn bè, đối tác, người thân khi dùng bữa trưa tại đây. Khách hàng được phục vụ menu phong phú đậm đà hương vị như cá bống kho tiêu, ba rọi chiên muối hành giòn tan, cá lóc chiên dùng với mắm cà chua và xoài, bò kho sả ớt, đùi gà rô ti đậm đà, cá nục kho cà và ba rọi kho măng bắt mắt. 

Các đầu bếp tại khách sạn Rex Sài Gòn đã kết hợp hoàn hảo, nhẹ nhàng, cân bằng các nguyên liệu và gia vị vào mỗi phần ăn gồm một món chính, món xào, cơm, canh nhằm tạo ra bữa trưa đầy dinh dưỡng để giúp quý khách tiếp thêm năng lượng làm việc sau giờ phút nghỉ trưa thư giãn tại khách sạn Rex. Mỗi phần ăn trưa có giá 189.000 đồng/khách (giá đã bao gồm thuế phí) với thực đơn gồm 2 món thay đổi mỗi ngày, để đáp ứng nhu cầu thưởng thức và lựa chọn đa dạng của quý khách.