Nhiều người dường như đã quên rằng đối với hàng triệu người Philippines, ngay cả một khẩu phần nhỏ, không tiêu chuẩn của adobo vẫn là một giấc mơ khó thành sự thật.
Mới thứ Hai tuần trước (12/7), công ty thăm dò dư luận xã hội Social Weather Stations (SWS) cho biết, một cuộc khảo sát gần đây cho thấy ước tính có khoảng 4,2 triệu gia đình Philippines (16,8% tổng số) đã trải qua nạn đói "do thiếu thức ăn" ít nhất một lần trong ba tháng qua.
Được thực hiện từ ngày 28 tháng 4 đến ngày 2 tháng 5, cuộc khảo sát cho thấy 4,2 triệu gia đình đã trải qua "nạn đói không tự nguyện" với tỷ lệ cao hơn 0,8 điểm so với cuộc khảo sát tương tự vào tháng 11 năm ngoái.
"Đói nhất" là các gia đình đến từ Mindanao (20,7%), tiếp theo là Visayas (16,3%), Balance Luzon (15,7%) và Metro Manila (14,7%).
Một số lý do đã được giải thích cho việc ngày càng có nhiều người Philippines bị đói.
Mặc dù các con số đã được quan tâm trong vài năm gần đây, Bộ trưởng Kế hoạch Kinh tế Xã hội Karl Kendrick Chua gần đây đã thừa nhận tại một cuộc họp ảo của Liên Hợp Quốc rằng đại dịch Covid-19 đã "làm trầm trọng thêm" những thách thức mà Philippines đang phải đối mặt về an ninh lương thực và dinh dưỡng".
Trích dẫn dữ liệu năm 2019 (và trước đại dịch), Chua cho biết 5,8% (khoảng 600.000) trẻ em dưới 5 tuổi là nạn nhân của suy dinh dưỡng cấp tính trong khi 19% hoặc 2,1 triệu trẻ em bị nhẹ cân. 28,8% (tương đương 3,2 triệu) trẻ khác bị còi cọc.
Những con số này chỉ có thể tăng lên sau khi các cuộc đàn áp quân sự được áp đặt sau sự lan rộng của Covid-19.
Đã có báo cáo về việc những người nông dân dùng đến cách đốt cây trồng của họ hoặc để chúng thối rữa trên các cánh đồng sau khi giá lương thực giảm sâu.
Một số cây trồng và vật nuôi được chất lên xe tải đã mục nát và chết trên đường đi khi chúng mắc kẹt tại các trạm kiểm soát. Những người đứng đầu các gia đình nhận thấy rằng chỉ cần đi chợ công cộng là có thể bị bắt và thậm chí là phạt đòn.
Những phản ứng như các tủ đựng thức ăn trong khu phố mọc lên để đáp ứng nhu cầu về một "cây cầu" hàng ngày cho các gia đình đang phải đối mặt với nạn đói không chỉ bị sách nhiễu và bị đe dọa bắt giữ vì vi phạm các quy tắc giãn cách xã hội, người quản lý của họ còn bị gắn thẻ đỏ và bị buộc tội làm "bình phong" cho các nhóm phản động.
Tình huống phức tạp hơn là những phát hiện mà ngay cả khi một gia đình có thể đặt thức ăn lên bàn, chất lượng và mức độ dinh dưỡng của thức ăn này vẫn không được như mong muốn. Trong khi một chế độ ăn uống lành mạnh, bổ dưỡng được coi là nền tảng cơ bản của một sức khỏe tốt, thì những bữa ăn như vậy nằm ngoài tầm với của hàng triệu người.
Nhà nghiên cứu Anna Herforth và các đồng nghiệp cho biết trong một báo cáo của Tổ chức Nông lương (FAO): “Đối với những người nghèo nhất, có đủ lượng chất dinh dưỡng thiết yếu và các nhóm thực phẩm bổ dưỡng sẽ tiêu tốn một tỷ lệ rất lớn trong tổng thu nhập của họ, hoặc thậm chí vượt quá mức đó".
Dữ liệu do Our World in Data cung cấp cho biết ở Philippines, 64,25% người Philippines không thể chi trả cho một chế độ ăn uống lành mạnh, trị giá 4,08 đô la Mỹ mỗi ngày vào năm 2017. Trong tổng số 105,2 triệu dân, 67,57 triệu người đã "hạn chế không được tiếp cận với một tập hợp các khuyến nghị về chế độ ăn uống nhằm cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và sức khỏe lâu dài. "
Trong một bài báo phát hành năm ngoái, FAO cũng báo cáo rằng ít nhất 59 triệu người Philippines tự coi mình là người không an toàn về thực phẩm. Trong số đó, 18,8 triệu người bị coi là mất an ninh lương thực nghiêm trọng trong khi khoảng 15,4 triệu người bị suy dinh dưỡng.
Theo FAO, trong số các nước Đông Nam Á, Philippines có số lượng công dân bị mất an ninh lương thực lớn nhất.
Trích dẫn những số liệu như vậy, một số nhóm ngành đang kêu gọi chính phủ thông qua các dự luật nhằm hỗ trợ ngay lập tức và đầy đủ cho những công dân có hoàn cảnh khó khăn nhất. "Tổng thống Rodrigo Duterte cần lý do gì khác trước khi nhận ra rằng người dân đang rất cần viện trợ?" - tuyên bố của Mạng lưới Ayuda viết.
